Brunello di Montalcino Ciacci Piccolomini d’Aragona 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il accurata selezione delle uve nei vigneti di Pianrosso, lunga macerazione sulle bucce. Invecchia per 36 mesi in botti di rovere di Slavonia...

Bin 128 2019 Coonawarra Shiraz South Australia Tipologia: Rosso fermo Classificazione: South Australia Vitigni: Shiraz 100% Regione: Australia Affinamento: matura 12 mesi in Botti Di Rovere Francese per il 20% nuove. Abbinamento:   carne arrosto, selvaggina, carne alla griglia, formaggi stagionati. Anno: 2019 Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire...

Bin 8 2019 Shiraz Cabernet South Australia Tipologia: Rosso fermo Classificazione: South Australia Vitigni: Shiraz e Cabernet Sauvignon. Regione: Australia Affinamento: 12 Mesi In Botti Di Quercia Americana. Al Bin 8 è stato dato il suo numero perché utilizza quercia più vecchia precedentemente utilizzata per Bin 28,...

Bin 28 2020 Shiraz South Australia Penfolds Tipologia: Rosso fermo Classificazione: South Australia Vitigni: Shiraz 100% Regione: Australia Affinamento: 12 Mesi In Botti Di Quercia Americana (16% Nuovi). Abbinamento:   carne arrosto, carne alla griglia, formaggi stagionati. Anno: 2020 Gradazione: 14,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 18/20 °C

Tignanello 2017 - Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: sangiovese 80%, cabernet sauvignon 15%, cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza...

Chianti Classico Riserva Magnum 2020 Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari.. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12 mesi ...

Bolgheri Superiore Matarocchio 2017 - Tenuta Guado Al Tasso Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: questo straordinario Bolgheri Superiore è unico, da uve  Cabernet Franc in purezza, raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco). Prima di...

Le Pergole Torte 2018 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT  Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: dopo un'accurata selezione delle uve svolge sia la fermentazione alcolica che malolattica in vasche di cemento. Affina inizialmente in botti di rovere di Slavonia per dodici mesi, passa in barrique...

Ampio Delle Mortelle 2018 - Antinori Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Cabernet Franc, Carménère, Cabernet Sauvignon Vinificazione ed Affinamento: raccolta ed accurata cernita manuale delle uve, le diverse varietà vengono vinificate e trasferiti in barrique nuove di rovere francesi separatamente. Fermentazione...

Guado Al tasso 2012 - Cassetta Legno Singola Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 62%, Merlot 18%, Cabernet Franc 18%, Petit Verdot 2%. Vinificazione ed Affinamento: i grappoli più maturi, dopo la diraspatura, vengono selezionate a mano, segue una breve fermentazione in contenitori...