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Barbaresco Secondine 2020Fornitore: PrunottoPrunotto Barbaresco Secondine 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, fermenta per circa 10 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 12 mesi in botti di...
- €71,00
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Maestro Raro 2019 Cabernet Sauvignon FelsinaFornitore: FELSINAMaestro Raro Cabernet Sauvignon 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Cabernet Sauvignon 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, macera per circa 18 giorni con frequenti rimontaggi e follature. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 19 mesi ...
- €42,00
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Rancia 2019 Chianti Classico Riserva FelsinaFornitore: FELSINAChianti Classico Riserva Rancia 2019 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox a temperatura controllata, macera per circa 18 giorni con frequenti rimontaggi e follature. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 18 mesi in...
- €39,00
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Bolgheri Superiore Matarocchio 2019- Con cassa in legnoFornitore: Tenuta Guado al Tasso AntinoriMatarocchio 2019 - Tenuta Guado Al Tasso Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: questo straordinario Bolgheri Superiore è unico, da uve Cabernet Franc in purezza, raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco). Prima di una...
- €397,00
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Pallagrello Rosso San Rocco 2007 Della Valle JappelljFornitore: Della Valle JappelljSan Rocco Pallagrello 2007 Civitas Casa Hirta Tipologia: rosso Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 8 mesi e continua la sua maturazione...
- €20,00
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San Rocco 2006 Pallagrello Rosso Della Valle JappelljFornitore: Della Valle JappelljPallagrello Rosso San Rocco 2006 Civitas Casa Hirta Tipologia: rosso Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 8 mesi e continua la sua...
- €20,00
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Pallagrello Rosso San Rocco 2004 Della Valle JappelljFornitore: Della Valle JappelljSan Rocco Pallagrello Rosso 2004 Civitas Casa Hirta Tipologia: rosso Denominazione: IGT Terre del Volturno Vitigni: Pallagrello Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Affina in botti di rovere francese per 8 mesi e continua la sua...
- €20,00
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La Tâche Grand Cru 2006Fornitore: Domaine De La Romanée-ContiDomaine de la Romanée Conti La Tâche Grand Cru 2006 Tiphâteau Petrus 2006 AOC ologia: Rosso Classificazione: La Tâche AOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Bourgogne, Francia Produzione per anno: 10.000 bottiglia. Abbinamento:la selvaggina da piuma, anatra, piatti a base di funghi, primi di carne, beouf...
- €4.440,00
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Solaia Doppia Magnum 2013 (3 litri)Fornitore: AntinoriSolaia Antinori 2013 Jeroboam (3lt) Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni : Cabernet Sauvignon 75%, Sangiovese 20%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in serbatoi troncoconici sulle bucce e fermentazione malolattica in barrique. Affina circa 18 mesi in barrique nuove e un anno...
- €3.100,00
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Barolo Bussia 2020 PrunottoFornitore: PrunottoPrunotto Barolo Bussia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura delle uve, macerazione di circa 15 giorni ad una temperatura controllata. La fermentazione malolattica termina prima dell'inverno. Affina per minimo 24 mesi in botti di...
- €73,00
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Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...
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