Vette 2022 Terre di San Leonardo  Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  le uve vengono sottoposte per 12 ore a macerazione, segue segue soffice pressatura e fermentazione alcolica in acciaio inox per circa 3 settimane....

Ca' Marcanda Vistamare 2022 Gaja Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi: il...

Riesling 2022 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Riesling 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 8 mesi Abbinamento:  antipasti di pesce affumicato,...

Kerner 2022 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Kerner 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 7 mesi Abbinamento:  antipasti di...

Sylvaner 2022 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Sylvaner 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina 7 mesi per il 70% in acciaio e per il restante...

Müller Thurgau 2021 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Müller Thurgau 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 7 mesi...

Grüner Veltliner 2022 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Veltliner 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 7 mesi Abbinamento:  antipasti...

Gewürztraminer 2022 Strasserhof Weingut -Tenuta Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige-Sudtirol Valle Isarco DOC Vitigni: Gewürztraminer 100% Regione: Trentino Alto-Adige (Südtirol) Vinificazione ed Affinamento: uve delicatamente pigiate e poste in contenitori d'acciaio per la fermentazione spontanea. Prima dell'imbottigliamento affina sempre in acciaio per altri 7 mesi Abbinamento:  antipasti di pesce affumicato,...

Pinot Bianco Cantina Toblino Praal 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Trentino DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto-Adige Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, segue fermentazione alcolica in parte in acciaio con macerazione a freddo, ed in parte in anfore di terracotta a contatto con le bucce per...

Bourgogne Chardonnay 2020 Henri Boillot Tipologia: bianco Classificazione: Gran Vin De Bourgogne Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Meursault,Côte d'Or), Francia. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in barrique. Affina circa 10 mesi in barrique nuove per il 5% e il restante in botti di secondo passaggio. Abbinamento: piatti ai frutti...