Bourgogne Hautes Côtes de Beaune Les Perrières 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura termoregolata. Fermentazione malolattica svolta spontanemente sulle fecce fini sempre in acciaio. Prima di essere imbottigliato subisce una leggera filtrazione. Abbinamento: aperitivo, carni bianche,...

Gabriel d'Ardhuy selection Bourgogne Chardonnay Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni:Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura termoregolata. Fermentazione malolattica svolta spontanemente sulle fecce fini sempre in acciaio. Prima di essere imbottigliato subisce una leggera filtrazione. Abbinamento: frittura di pesce, carni bianche, lumache,...

Chateauneuf Du Pape Blanc 2021 AOC Tipologia: bianco Classificazione: Chateauneuf du Pape AOC Vitigni: Grenache blanc 30%, Clairette 30%, Roussanne 30%, 10% Bourbalenc. Regione: Côtes du Rhône , Francia Abbinamento: piatti a base di carni bianche, primi al sugo di pesce.  Gradazione: 12,5% Formato: 0,75...

Florilège 2018 Pouilly-Fumé Jonathan Didier Pabiot Tipologia: bianco Classificazione: Pouilly Fumé AOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Val De Loire, Francia. Vinificazione ed Affinamento: vinifica ed affina in acciaio.  Abbinamento:  primi di mare e di terra, formaggi freschi, carne bianchi secondi di pesce. Anno: 2018 Gradazione: 13% Formato: 0,75...

Sancerre Monts Damnes 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Abbinamento:  pesce  alla griglia, frutti di mare, formaggi, cucina vegetariana, carni bianche. Anno: 2018 Gradazione: 13,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8/10 °C

Touraine Sauvignon Blanc 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOP Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Val De Loire, Francia. Vinificazione ed Affinamento: Affina per circa 6 mesi in acciaio.  Abbinamento:  primi di mare e di terra, formaggi freschi, carne bianchi secondi di pesce. Anno: 2022 Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a:...

Silex J. De Villebois 2016 Grand Vin De Sancerre Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Affinamento: dopo una soffice pressatura delle uve avviene la fementazione tradizionale in acciaio inox e in botti di rovere per circa 2 settimane. Affina sulle proprie fini fecce...

Sancerre J. De Villebois 2021 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon Regione: Loira Francia Affinamento: fermentazione a freddo di 8 giorni in acciaio, affinatura sulle proprie fini fecce per 6 mesi, in bottiglia ha un altro affinamento di un mese. Abbinamento:  pesce  alla griglia, frutti di mare, formaggi,...

Sancerre Le Perrier 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Sancerre Vitigni: Sauvignon 100%. Regione: Loira Francia Affinamento: fermentazione di 10 giorni in acciaio (no malolattica), affinatura sulle proprie fini fecce per 5 mesi, in bottiglia ha un altro affinamento di un mese. Abbinamento:  pesce  alla griglia, frutti di mare....

Eleonore Moreau Chablis 2019 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire...