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Fornitore: Tenuta di CastellaroBianco Porticello Terre Siciliane IGT 2020 Tipologia: Bianco Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Carricante 60%, Moscato 40% Affinamento: pigiatura delle uve in pressa pneumatica con successiva decantazione statica per chiarificare il mosto. Fermenta in accio e sta 6 mesi sui lieviti, affina minimo altri 3 mesi...
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Fornitore: Tenuta di CastellaroBianco Pomice 2020 - Terre Siciliane IGT Tipologia: Bianco Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Carricante 30%, Malvasia delle Lipari 60%, altri vitigni autoctoni 10%. Affinamento: affina decantazione statica, la Malvasia fermenta spontaneamente in acciaio, il Carricante fermenta in barriques di 3°-4° passaggio con rimescolamento del vino...
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Fornitore: Tenuta di CastellaroCorinto 2018 Terre Siciliane IGT Tipologia : rosso Denominazione: Terre Siciliane IGT Vitigni: Corinto Nero 100% Regione: Isole Eolie, Sicilia. Abbinamento consigliato: primi al sugo di carne, affettati, carne arrosto, carne alla griglia. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia e selezione manuale dei grappoli d'uva, fermenta...
- €38,00
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