Pasqua Amarone della Valpolicella DOCG 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina 65%, Rondinella 25%, Corvinone 10%. Vinificazione ed Affinamento: rigorosa selezione delle uve, segue un appassimento di circa 3 mesi all'interno del fruttaio. Affina per 18-20 mesi in barrique nuove...

Pasqua Hey French Edizione 5 Veneto IGT Bianco Tipologia : Bianco Denominazione: Veneto IGT Vitigni : 80% Garganega, 10% Pinot Bianco, 10% Sauvignon. Blend di annate (2020, 2022, 2019, 2018, 2024, 2015) Vinificazione ed Affinamento: affinamento in barrique e tonneaux per circa 6-8 mesi.  Segue un...

Pasqua Passionesentimento 2023 Rosso Veneto IGT Tipologia : Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni : 40% Merlot, 30% Corvina, 30% Croatina. Vinificazione ed Affinamento: selezione e raccolta manuale delle uve, segue un breve periodo di appassimento all’interno del fruttaio. Fermentazione in acciaio Inox a temperatura controllata. Affinamento...

Pasqua Passionesentimento 2025 Bianco Veneto IGT Tipologia : Bianco Denominazione: Veneto IGT Vitigni : 100% Garganega Vinificazione ed Affinamento: selezione e raccolta delle uve, segue un breve periodo di appassimento in cassette all’interno del fruttaio. Fermentazione in acciaio Inox a temperatura controllata. Affinamento in...

Pasqua Pinot Nero Edizione 1 Pasqua Smith Denominazione: Veneto IGT Vitigni: Pinot Nero 100% (annate 2018, 2022, 2023, 2025) Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale, pigiatura e diraspatura, segue la fermentazione a temperatura controllata. Affinamento in parte in tonneaux e in parte in barriques.  Malolattica svolta. Maturazione...

Pasqua Valpolicella DOC 2025 Tipologia: Rosso Classificazione: Valpolicella DOC Vitigni: 60% Corvina, Corvinone 25%, Rondinella 10%, Croatina 5%.  Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e fermentazione a temperatura controllata per circa 2 settimane. Affina per alcuni mesi in botti di rovere. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: carni rosse...