Rigogoli Salviano 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Umbria IGT Vitigni: Grechetto di Todi 60%, Viognier 40% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura e pigiatura il mosto viene sottoposto ad un processo di chiarifica statica a basse temperature. Fermenta in vasche di acciaio in modo spontaneo con soli...

Champagne Special Club 2013 1er Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 10 mesi in vasche. Matura sui lieviti in bottiglia per circa 120 mesi. Regione:...

Maculan - Palazzotto Cabernet Sauvignon 2020 Tipologia: rosso Classificazione: Breganze DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 100%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli. Fermentazione in acciaio per circa una settimana con frequenti follature. Affina per un anno in barrique di rovere francesi (50%...

Cuvée Angeline 2012 Premier Cru J. Lassalle Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. questa maison tiene celata la ricetta dello champagne, si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni....

Maculan - Pinot Nero 2022 Tipologia: rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Pinot nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli. Vinificazione in tini di acciaio e fermentazione malo lattica spontanea. Affina per un anno in vasche di acciaio.  Regione: Veneto Abbinamento...

MaWi Rosso 2021 - Maculan Tipologia: rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Volos 57%, Merlot Khorus 43%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli, seguita da una fase di leggero appassimento. vinificazione in piccoli tini di acciaio . Affina per un anno in...

Ferrata Sauvignon 2022 - Maculan Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Sauvignon 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata le uve accuratamente raccolte vengono portate in cantina per la macerazione (a freddo), segue una soffice pressatura. Affina per 6 mesi in vasche d'acciaio. Regione: Veneto Abbinamento consigliato:...

Bidibi 2023 - Vespaiolo Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Tai 60%, Sauvignon 40%. Vinificazione ed Affinamento: accurata le uve accuratamente raccolte vengono portate in cantina per la macerazione (a freddo), segue una soffice pressatura. Affina per 6 mesi in vasche d'acciaio. Regione: Veneto Abbinamento...

Vespaiolo Breganze DOC 2023- Vespaiolo Tipologia: bianco Classificazione: Breganze DOC Vitigni: Vespaiolo 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata le uve accuratamente raccolte vengono portate in cantina per la macerazione (a freddo), segue una soffice pressatura. Affina per 4 mesi in vasche d'acciaio. Regione: Veneto Abbinamento consigliato: fine pasto,...

Veneto IGT Fratta 2018 Maculan Tipologia: rosso Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente con selezione dei migliori grappoli. Fermentazione alcolica in acciaio inox con macerazione sulle bucce per circa una settimana. Affinaper un anno in barrique di rovere...