Bolgheri Sassicaia 2013 - Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Sassicaia DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche d'acciaio con una macerazione che va dai 10-13 per il Cabernet Sauvignonai ai 12-15 giorni per il Cabernet...

Barbaresco Gaja 2019 DOCG Tipologia: Rosso Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: soffice spremitura delle uve e macerazione di circa 3 settimane sulle bucce. Affinamento di 12 mesi in barriques e 12 in botte grande. Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: selvaggina, formaggi...

Gaja Rossj Bass 2021 Langhe DOP Tipologia: Bianco Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: La fermentazione si svolge in acciaio per circa un mese. Il vino affina poi in barrique per un periodo minimo di sei mesi Regione: Piemonte Abbinamento consigliato: Astice, Antipasti di...

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: il brunello riserva viene prodotto selezionando le miglior botti e matura per più tempo nelle botti di rovere dai vigneti più vecchi selezionando le...

Brunello di Montalcino Poggio di Sotto 2017 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti di 30 hl per 40 mesi e altri 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana...

Magnum "Belle Epoque" 2012 Champagne Brut Perrier-jouët Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 50%, pinot noir 45%, pinot meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi:  rifermentazione in bottiglia ed affinamento...

Giulio Ferrari 2009 Riserva Del Fondatore Magnum Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. rifermentazione in bottiglia. Affinamento sui lieviti per 120 mesi....

Champagne Brut Blanc de Blancs Grand Cru Cuvée de Réserve Pierre Péters Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni:  Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Fermenta in contenitori di acciaio ed affina sui lieviti per almeno 2 anni. Regione: Côte des Blancs (Francia) Abbinamento...

Metodo Classico Brut Cuvée Voyage - Leonia Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Chardonnay, Pinot nero, Pinot bianco. Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo classico o champenoise, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affina sui lieviti...

Prosecco Valdobbiadene Superiore Brut Rustico Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: prosecco di Valdobbiadene DOCG Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Regione: Conegliano, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, frittura di pesce, sushi, pizza. Gradazione: 11%...