Maggiarino 2016 DOCG - Nobile di Montepulciano La Braccesca Tipologia: Rosso Denominazione: Vino Nobile di Montepulciano D.O.C.G. Vitigni: sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: processo di vinificazione da una selezione di uve Sangiovesi. Dopo una sosta in botte di 20 giorni circa viene trasferito in tonneaux...

Brunello di Montalcino Riserva Vignaferrovia 2015 - Pian Delle Vigne Antinori Tipologia : Rosso Denominazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni : sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo una delicata diraspatura , le uve vengono trasferite in vasche d'acciaio, dove rimangono a macerare per tre o quattro...

Chianti Classico Riserva 2018 Villa Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione  di 20 giorni circa, con fermentazione alcolica in acciaio e malolattica sia in acciaio che in barrique.  Due anni di affinamento in botte grande....

Cabraia Gualdo del Re IGT Toscana 2016 Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana Rosso IGT Vitigni : 85% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione malolattica di 18 mesi in barrique....

Renzo 2016 Bolgheri Rosso Superiore Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese (1°e 2°passaggio). Affinamento di diciotto mesi in barrique di...

Pietranova 2018 Bolgheri Rosso DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione dei grappoli manualmente, fermentazione alcolica prima e malolattica dopo negli stessi contenitori di acciaio inox. Affinamento di un anno in barrique di rovere francese e un anno in...

Le Difese Tenuta San Guido 2019 Tipologia: RossoClassificazione: Toscana IGT Vitigni: 70% cabernet sauvignon, 30% sangiovese Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata, e la macerazione dura circa 12 giorni. Viene...

Duemani Costa Toscana IGP 2018 BIO Tipologia: Rosso Classificazione: Costa Toscana IGP Vitigni: cabernet franco 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione spontanea in tini di rovere a temperatura controllata, macerazione sulle bucce per circa 3 settimane inizio dell'affinamento a fine 2018 con permanenza...

Il Caberlot 2017 - Sommelleria - Demi-magnum n. 773 Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: caberlot 100%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne, secondi di terra, selvaggina formaggi stagionati. Vinificazione ed Affinamento: vinificazione In piccole contenitori di acciaio, con follatura manuale due volte al giorno 22 mesi...

Orma 2018 - Toscana IGT Tipologia : Rosso Classificazione : IGT Toscana Vitigni : merlot 50%, cabernet sauvignon 30%, cabernet franc 20%. Regione : Toscana Abbinamento : primi di carne, secondi di carne rossa, selvaggina formaggi stagionati. Affinamento: 2-3 anni in legno e poi altri 12 mesi in...