Ca' Marcanda Gaja 2019 - Bolgheri DOC Tipologia : Rosso Classificazione : Bolgheri DOC Vitigni : 50% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc Vinificazione ed Affinamento: pressatura morbida delle uve con un affinamento di 18 mesi in barrique di rovere e di 12 in bottiglia....

Guidalberto 2020 Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli  con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata,...

Bolgheri Sassicaia 2019 - Tenuta San Guido Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 85%, Cabernet Franc 15%. Vinificazione ed Affinamento: selezione delle uve, soffice pressatura e delicata diraspatura delle uve a che si mantengano integri gli acini. Fermentazione alcolica del tutto spontanea...

Promis Ca' Marcanda 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%. Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affina 18 mesi in barriques di rovere francese. Regione: Toscana Abbinamento consigliato: primi piatti di terra, secondi...

Liborio 2016 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale e cernita dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese di 1° e 2° passaggio ed in bottiglia....

Renzo 2017 Bolgheri Superiore PietraNova Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri Superiore DOC Vitigni: cabernet, sauvignon, merlot Vinificazione ed Affinamento: selezione manuale dei grappoli, fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica in barrique di rovere francese (1°e 2°passaggio). Affinamento di diciotto mesi in barrique...

Magari 2019 Ca' Marcanda - Bolgheri Gaja Tipologia : Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni : Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 25% e Cabernet Franc 25% Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione e macerazione separatamente per circa 15 giorni, 12 mesi di affinamento in legno prima dell'assemblaggio ancora...

Vigna dell'Impero 2015 - Val D'Arno di Sopra DOC Tipologia: Rosso Classificazione: Val d'Arno di Sopra DOC Vitigni: Sangiovese 100%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne e di terra, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento:  fermenta in acciaio a temperatura controllata, affina...

Oreno 2019 - Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Merlot 45%, Cabernet Sauvignon 40%, Petit Verdot 15%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne, selvaggina, carne grigliata, carne in umido, carne arrosto. Vinificazione ed Affinamento:  fermenta per due settimane a temperatura controllata, affina 18 mesi in...

Orma 2019 - Toscana IGT Tipologia: Rosso Classificazione: IGT Toscana Vitigni: Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%. Regione: Toscana Abbinamento: primi di carne, secondi di carne rossa, selvaggina, formaggi stagionati. Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione sulle bucce per circa 18 giorni. Matura 18...