Bolgheri Superiore Piastraia 2019 M. Satta Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 25% Cabernet Sauvignon,  25%  Sangiovese,  25% Merlot, 25% Syrah. Vinificazione ed Affinamento: erm uve raccolte manualmente e fermentazioni separate per varietà in botti grande., macera con lieviti indigeni per 3 settimane.  Affina barrique ...

 Bolgheri Rosso M. Satta 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: 30% Cabernet Sauvignon,  30%  Sangiovese,  20% Merlot, 10% Syrah,10% Teroldego. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio senza alcuna aggiunta di lieviti non naturali, riposa sulle bucce per circa 20 giorni, dopodiché avviene l'assemblamento e...

Pieve Santa Restituta 2017 Brunello di Montalcino Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa...

Le Mortelle Maremma Toscana Vivia 2021 Tipologia: bianco Classificazione: DOC Maremma Toscana. Vitigni: Vermentino Ansonica e Viognier. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura delle uve e vinificazione separate dei diversi vitigni. Il mosto ottenuto è portato ad una temperatura di 10° C per favorire l'illimpidimento. La fermentazione alcolica...

Pinot Grigio Scabrezza 2021 - IGT Toscana Tipologia: bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte manualmente, breve macerazione dopo la diraspatura, segue una  seconda soffice pressatura, quindi, il mosto passa in contenitori d'acciaio. Dopo 2 giorni viene trasferito in altri serbatoi dove...

Cont'Ugo 2020 - Bolgheri Rosso Guado al Tasso Antinori - Cassa legno Tipologia: Rosso Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 100% Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione alcolica e la macerazione  avviene in acciaio inox per circa 3 settimane, mentre, la fermentazione malolattica avviene in barrique. Affina...

Ca' Marcanda Promis 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot 55%, Syrah 35% e Sangiovese 10%. Fermentazione ed Affinamento: fermentazione alcolica e macerazione per 15 giorni in vasche d'acciaio a temperatura controllata. Affina 12 mesi in barriques di rovere francese ed alcuni mesi in...

Tignanello 2016 - Tenuta Tignanello - Antinori Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: 80% sangiovese, 15% cabernet sauvignon, 5% cabernet franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e...

Toscana Rosso IGT Le Volte dell’Ornellaia 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: merlot 50%, sangiovese 30%, cabernet sauvignon 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono vinificate separatamente in piccole vasche d'acciaio, come la fermentazione alcolica anche la malolattiva avviene in contenitori d'acciaio. Per...

Vistamare 2021 Gaja - Toscana IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: vermentino 60%, viognier 40% Vinificazione ed Affinamento: il vermentino e il viognier vengono vinificati separatamente a temperatura controllata: il primo in vasche d'acciaio e l'altro in legno. Affinamento di sei mesi per entrambi:...