Grattamacco 2017 etichetta 35° Vendemmia Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Superiore Vitigni: Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 20%, Sangiovese 15%. Vinificazione ed Affinamento: r fermenta spontaneamente senza alcun controllo della temperatura in tini aperti (700 lt), macerazione di 21 giorni. Affina in 18 mesi in barrique e...

Brunello di Montalcino Pieve Santa Restituta 2016 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio inox, maturazione per 1 anno in barriques e un altro anno in botti grandi. L'affinamento in bottiglia dura circa...

Bolgheri Rosso Le Serre Nuove 2019 Tenuta dell'Ornellaia Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 64%, Cabernet Sauvignon 17%, Cabernet Franc 10%, Petit Verdot 9%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale delle uve prima e dopo la diraspatura. Vinificazione separata per ogni varietà e...

Luce 2018 - Tenuta Luce Frescobaldi Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : Merlot 90%, Sangiovese 10%. Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per 22 giorni, fermentazione in cemento per 12 giorni, fermentazione malolattica eseguita in barriques, durata dell'affinamento 24 mesi, in barriques nuove per l'80%...

Bolgheri Rosso Superiore Matarocchio 2016  Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni: Cabernet Franc 100% Vinificazione ed Affinamento: questo straordinario Bolgheri Superiore è unico, da uve  Cabernet Franc in purezza, raccolte a mano dopo attenta cernita (chiccho a chicco). Prima di una premacerazione a...

Maia Toscana IGT 2018 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: base sangiovese Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale ed uve accuratamente selezionate. Matura parzialmente in barriques di rovere francese. Abbinamento: primi di terra e di carne, carni rosse, formaggi stagionati. Consumo ottimale: 2022/2037 Gradazione: 14%...

Tignanello Demi 2014 - Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza...

Brunello di Montalcino Biondi-Santi 2006 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese Grosso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica spontanea in legno. Il vino matura in botti grandi di rovere di Slavonia per 36 segue l'affinamento in bottiglia prima della messa in commercio....

Solosole Vermentino Bolgheri DOC 2021 Tipologia: bianco Denominazione: Bolgheri DOC Vitigni: Vermentino 100% (selezione di cloni di Vermentini corsici). Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale e soffice pigiatura dell'uva intera. Fermenta in contenitori di acciaio inox a temperatura controllata per circa 3 settimane, malolattica non...

Magnum Luce 2017 - Cassa legno 25th Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Merlot, Sangiovese. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in vasche di cemento per 12 giorni, macerazione sulle bucce per 28 giorni, fermentazione malolattica eseguita in barriques. Affina per 2 anni  in barrique di rovere nuove...