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Aleatico Eliseo 2022 - Gualdo Del ReFornitore: Gualdo Del ReGualdo Del Re - Aleatico Eliseo 2022 Tipologia: Rosato Classificazione: Costa Toscana IGT Vitigni: Aleatico 100%. Vinificazione ed Affinamento: Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio inox per 4 mesi ed ulteriori 2 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:...
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Pinot Bianco Eliseo 2023 - Gualdo Del ReFornitore: Gualdo Del ReGualdo Del Re - Pinot Bianco Eliseo 2023 Tipologia: Bianco Classificazione: Costa Toscana IGT Vitigni: Pinot Bianco 100%. Vinificazione ed Affinamento: diraspatura e pressatura soffice. Fermentazione alcolica in vasche di acciaio a temperatura controllata. Affinamento in acciaio inox per 4 mesi ed ulteriori 2...
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Chianti Classico Gran Selezione Badia a Passignano 2021Fornitore: ANTINORIBadia a Passignano 2021 Chianti Classico Gran Selezione Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per...
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Rosso Villa Antinori 2022Fornitore: ANTINORIToscana IGT Villa Antinori Rosso 2022 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese in maggioranza, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Syrah. Vinificazione ed Affinamento: macerazione di 12 giorni circa, fermentazione alcolica in acciaio terminata in circa 5-7 giorni. Fermentazione malolattica svolta....
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Magnum Tignanello 2021 - In Cassa LegnoFornitore: AntinoriTignanello Magnum 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici, il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei...
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Brunello di Montalcino Lisini 2019Fornitore: LisiniAzienza Lisini Brunello di Montalcino 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio con macerazione sulle bucce, per circa 25 giorni. Fermentazione malolattica svolta. Senza filtrazione. Affina in botti di rovere di Slavonia (20 a...
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Rosso di Montalcino Lisini 2022Fornitore: LisiniAzienza Lisini Rosso di Montalcino 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Rosso di Montalcino DOC Vitigni: Sangiovese100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione e macerazione per circa 18 giorni in contenitori d'acciaio. Affina in botti di rovere per 9 mesi ed altri due in bottiglia. Abbinamento: primi...
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Terrazze San Leolino Fontodi 2020 Chianti Classico Gran SelezioneFornitore: FontodiChianti Classico Gran Selezione Terrazze San Leolino 2020 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente (lieviti indigeni) con macerazione in acciaio per circa 21 giorni. Affina 2 anni in botti e barriques di rovere...
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Vigna del Sorbo Fontodi 2020 Chianti Classico Gran SelezioneFornitore: FontodiChianti Classico Gran Selezione Vigna Del Sorbo 2020 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 90%, Cabernet Sauvignon 10%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente (lieviti indigeni) con macerazione in acciaio. Affina 2 anni in barrique per meta nuove (Troncais e Allier)....
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Chianti Classico Fontodi 2021 Filetta di LamoleFornitore: FontodiFiletta di Lamole Chianti Classico 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100%. Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente con lieviti indigeni in acciaio ed affina in botti di rovere grandi per 2 anni. Regione: Toscana (600 metri s.l.) Abbinamento consigliato: selvaggina, primi al sugo...
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Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...
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