Le Mortelle Poggio Alle Nane 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Maremma Toscana DOC Vitigni: cabernet franc 80%, cabernet sauvignon 20% piccola quota di Carménère Regione : Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermenta in acciaio inoz con macerazione di circa 3 settimane a temperatura controllata. Malolattica...

Marchesi Antinori Chianti Classico Riserva 2022 Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12 mesi  in...

Marchesi Antinori - San Sano 2021 Chianti Classico Gran Selezione Gaiole Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale e una accurata selezione dei migliori acini prima della diraspatura e pigiatura. Fermentazione per circa 3 settimate in...

Marchesi Antinori - Chianti Classico "Buiano" Gran Selezione Castellina 2021 Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG  Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed affinamento: raccolta manuale e una accurata selezione dei migliori acini prima della diraspatura e pigiatura. Fermentazione per circa 3 settimate in piccoli...

Marchese Antinori - Franciacorta Blanc de Blancs Brut Tenuta Montenisa Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico con fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 2 anni circa...

Chianti Classico Riserva 2021 Magnum - Tenuta Tignanello Tipologia: Rosso Denominazione: Chianti DOCG Vitigni: Sangiovese ed una piccola quota di altre varietà complementari. Vinificazione ed Affinamento: grappoli diraspati, soffice pigiatura, fermentazione alcolica in serbatoi d'acciaio inox. Fermentazione malolattica svolta spontaneamente. Affina per circa 12...

Badia a Passignano 2021 Chianti Classico Gran Selezione Tipologia: rosso fermo Classificazione: Chianti Classico DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura gli acini vengono accuratamente selezionati ed in seguito sofficemente pigiati fermentazione per 10 giorni in contenitori d'acciaio per...

Toscana IGT Villa Antinori Rosso 2022 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese in maggioranza, Cabernet Sauvignon, piccole percentuali di Merlot, Petit Verdot e Syrah. Vinificazione ed Affinamento:  macerazione  di 12 giorni circa, fermentazione alcolica in acciaio terminata in circa 5-7 giorni. Fermentazione malolattica svolta....

Tignanello Magnum 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 80%, Cabernet Sauvignon 15%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: durante la fermentazione in contenitori troncoconici,  il mosto d'uva viene macerato con cura per preservare l'aroma, estrarre il colore e controllare dolcezza ed eleganza dei...

Ampio Delle Mortelle 2019 - Antinori Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana Rosso IGT Vitigni: Cabernet Franc, Carménère, Cabernet Sauvignon Vinificazione ed Affinamento: raccolta ed accurata cernita manuale delle uve, le diverse varietà vengono vinificate e trasferiti in barrique nuove di rovere francesi separatamente. Fermentazione...