Franciacorta Brut Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay in prevalenza. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, ed affina sui lieviti per  24 mesi almeno. Regione: Lombardia Sboccatura: 2024 Abbinamento consigliato: pesce alla...

Riserva Annamaria Clementi Rosé 2016 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitign: 100% Pinot Nero Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Rosè è la massima espressione del Pinot Nero. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in...

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi  sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...

I Sodi di San Niccolò 2020 - In Cassettina di Legno Tipologia: Rosso Denominazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 90%, Malvasia Nera 10%. Vinificazione ed Affinamento: dopo la raccolta, che avviene sempre nell’ultima metà di Ottobre, fermentazione in acciaio inox termo controllate, malolattica svolta. Affina in...

Sondraia 2019 Magnum - Bolgheri Superiore - Poggio al Tesoro Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Bolgheri Rosso Superiore Vitigni : Cabernet Sauvignon 65%, Merlot 25%, Cabernet Franc 10% Vinificazione ed Affinamento: diraspatura, pressatura soffice con parziale rottura degli acini. Fermentazione: In acciaio per 10 giorni...

Champagne Brut La Cuvée Magnum Laurent-Perrier Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 35%, Chardonnay 55%, Pinot Meunier 10%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane sui lieviti almeno 4 anni. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei, sushi,  primi ai frutti...

Bolgheri Rosso DOC Il Seggio 2022 Magnum Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 12 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta in barrique naturalmente. Affinamento...

Brandy Antinori - Astucciato Tipologia: Brandy (acquavite di vino) Regione: Toscana (Firenze) Affinamento: invecchiata 6 anni in piccole botti di rovere. Anno: S.A. Gradazione: 42%  Formato: 0,7 lt Servire a: 18-20 °C

Pinot Nero Riserva Magnum Curlan 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC  Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  fermentazione alcolica in acciaio( 25 giorni). Fermentazione malolattica svolta.  Affina in piccole botti di legno e barrique per 20 mesi. Prima di essere...

Fass Nr.9 Vernatsch Magnum 2023 Girlan Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC  Vitigni: Vernatsch (Schiava) 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio. Affina in botti di rovere per 5 mesi. Abbinamento: primi piatti tipici dell'Alto Adige come canederli o Schlutzkrapfen, carne bianca, affettati e...