Champagne Brut Blanc de Blancs Perrier-Jouët Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di almeno 36 mesi sui lieviti. Regione: Champagne Abbinamento consigliato: crostacei, sushi, primi ai frutti di mare. Consumo ideale: 2022/2027...

Champagne Rosé Brut Bollinger Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 62%, Chardonnay 24%, Pinot Meunier 14% . Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 3 anni sui lieviti,  Regione: Champagne Ay Abbinamento consigliato: torte salate, tartare di pesce, pesce...

Krug 2006 Champagne Brut Vintage Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : 53% pinot noir, 25% pinot meunier, 22% chardonnay  Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia ed affinamento sui lieviti per undici anni. Regione: Reims Abbinamento consigliato: molluschi, pesce crudo, antipasti di mare....

Perrier-Jouët Champagne Grand Brut Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : chardonnay 20%, pinot noir 40%, pinot meunier 40% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi:  fermentazione in acciaio e rifermentazione in bottiglia....

Château Lafite 2018 Pauillac 1er Grand Cru Classé  Tipologia: rosso Denominazione: Pauillac AOC Classificazione: Premier Grand Cru Classé Vitigni: cabernet sauvignon, cabernet sauvignon, merlot, petit verdot . Regione: Bordeaux, Francia. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in legno ed acciaio inox a temperatura controllata....

Château Lafite 2017 Pauillac 1er Grand Cru Classé  Tipologia: rosso Denominazione: Pauillac AOC Classificazione: Premier Grand Cru Classé Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot . Regione: Bordeaux, Francia. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in legno ed acciaio inox a temperatura controllata. Affina per...

Champagne Magnum Dom Pérignon Vintage  2010 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 52%,  Pinot noir 48% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 lt Servire a:...

L'Ermite 2011 - Ermitage Rouge Michel Chapoutier Tipologia: Rosso Classificazione: Hermitage AOC Vitigni: Syrah100% Regione: Cotes du Rhone (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve diraspate fermentano in vasche di cemento. Fermentazione di circa un mese per ottenere tannini morbidi e stabili, necessari per una conservazione lunghissima  del vino. Per...

Le Pavillon 2012 - Ermitage Rouge Michel Chapoutier Tipologia: Rosso Classificazione: Hermitage AOC Vitigni: Syrah100% Regione: Cotes du Rhone (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve diraspate fermentano in vasche di cemento. Da uno a due calpestii giornalieri, la temperatura di fermentazione non supera i 32°C. Macera per...

Le Méal 2011 - Ermitage Rouge Michel Chapoutier Tipologia: Rosso Classificazione: Hermitage AOC Vitigni: Syrah100% Regione: Cotes du Rhone (Francia) Vinificazione ed Affinamento: vinificazione in piccolo tino di cemento. La  macerazione ad alta temperatura fa si che si abbiano tannini morbidi e stabili, necessari per una conservazione lunghissima  del...