Les Écus Blanc De Blancs Extra Brut 2018 - Laborde Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Matura  per minimo 3 anni sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Bottiglie: 2090 Vendemmia: 2018 Sboccatura: 04/23 Abbinamento consigliato: crostacei, tartare di...

Sélection Vieilles Vignes Premier Cru Extra Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 70%, Chardonnay 30% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Matura per circa 30 mesi sui lieviti. Regione: Champagne (Francia) Sboccatura: 09/21 Abbinamento consigliato: crostacei, piatti di pesce, frutti di mare,...

Champagne Extra Brut Gosset Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : pinot noir, chardonnay, pinot meunier Vinificazione ed Affinamento: metodo Champenoise/Classico, con rifermentazione in bottiglia ed affinamento minimo 36 mesi sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, crudità di pesce, crostacei Gradazione: 12% Formato: 0,75...

Olivier Leflaive: Bourgogne Les Sétilles 2021 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne AOC Vitigni:Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 14 mesi di cui 90% in botti (di cui 10% nuove) e il 10% in tini. Abbinamento: filetto di...

Pernand-Vergelesses 1er Cru Sous Frétilles 2020 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Pernand-Vergelesses 1er Cru Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 12 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con...

Puligny-Montrachet 2020 - Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 20 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con piatti di pesce...

Puligny-Montrachet Enseignères 2020 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Puligny-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 20 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento: ideale con piatti di pesce come rana...

Meursault 2019 - Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 17 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con crostacei grigliati, aragoste,...

Meursault-Vireuils 2020 - Olivier Leflaive Tipologia: bianco Classificazione: AOC Meursault Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 20% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con carni bianche e...

Chassagne-Montrachet Houillères 2018 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chassagne-Montrachet Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica.  Affinamento di 16 mesi in botti di rovere (di cui 22% di primo passaggio). Abbinamento:  ideale con filetto mignon di vitello, capesante,...