Calvados Vieux Lelouvier Tipologia: Calvados Classificazione: Appelation Calvados Controlé Prodotto da: mele e pere. Regione: Normandia (Francia) Affinamento: 3  anni in botti di rovere. Classificazione invecchiamento: Vieux Gradazione: 42%  Formato: 0,7 lt Servire a: 12-14 °C

Charles Heidsieck Champagne Brut Réserve Magnum (astucciato) Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 34% Chardonnay, 33% Pinot Nero, 33% Pinot Meunier. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con fermentazione alcolica in acciaio (malolattica svolta) e rifermentazione in bottiglia di minimo 3 anni sui lieviti. Regione: Reims (Francia) Abbinamento consigliato: affettati,...

Domaine de Bellene - L'Eclos des Abeilles 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Coteaux Bourguignons Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Bourgogne (Francia) Affinamento: dopo una soffice pressatura delle uve avviene la fementazione tradizionale in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per circa 10 mesi in botte di rovere,...

Domaine de Bellene - Santenay Les Charmes Dessus 2021 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Santenay Vitigni: Chardonnay 100% Regione: Beaune (Francia) Affinamento: dopo una soffice pressatura delle uve avviene la fementazione tradizionale in acciaio inox. Affinamento sui lieviti per circa 12 mesi in botte di...

Hubert Brochard Pouilly Fumé 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Pouilly Fumé AOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100% Regione: Loire (Francia) Affinamento: soffice pressatura delle uve, fermentazione in vasche di cemento e affinamento sui lieviti per 4 mesi in acciaio. Abbinamento: ideale in abbinamento a frutti di mare e...

Sancerre Terres de Silex Château de Fontaine Audon 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOP Sancerre Vitigni: Sauvignon Blanc 100% Regione: Loire (Francia) Affinamento: dopo una soffice pressatura delle uve avviene la fementazione tradizionale in acciaio inox. Affina sui lieviti per oltre 6 mesi in acciaio...

Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 6 mesi sui lieviti in vasche di acciaio inox di cui 15% in...

Domaine Laroche Chablis Les Chanoines 2023 Tipologia: bianco Classificazione: AOP Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Chablis (Francia) Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono accuratamente pigiate con una pressa pneumatica. Affinamento di 6 mesi sulle fecce fini in vasche di acciaio inox. Abbinamento: ideale come...

Hommage A Camille Blanc 2019 Louis Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Coteaux Champenois AOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: un terzo delle uve fa macerazione, fermenta spontaneamente ed affina sui lieviti 14 mesi in botti nuove(25%) ed in tini di pietra(77%). Regione: Le Mesnil-sur-Oger (Francia) Abbinamento consigliato:...

Langlois Brut Rèserve Cremant De Loire Tipologia: Spumante Classificazione: AOC Crémant de Loire Vitigni: Chenin Blanc 67%, Chardonnay 23%, Cabernet Franc 10%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affina sui lieviti per 24 mesi. Regione: Loire Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, piatti di pesce. Dosaggio: 10 g/l Gradazione:...