Lucien Collard Grand Cru Bouzy Rosé Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Regione: Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: sushi, sashimi, frutti di mare, aperitivo. Gradazione: 12% Formato: 0,75 lt Servire a: 8/10 °C

Champagne J.M. Labruyère "Page Blanche" Brut Nature  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, rimane sui lieviti almeno 70 mesi. Regione: Verzenay, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di tonno, primi con i frutti di mare, tartare di pesce. Gradazione: 12,5...

Champagne Bruno Paillard Rosé Première Cuvée Extra-Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni:  Pinot Noir con una piccola percentuale di Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise. Affina 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 5 mesi in bottiglia prima di essere messo in...

Champagne Bruno Paillard Première Cuvée Extra-Brut  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni:  Chardonnay 33%, Pinot Nero 45%, Pinot Meunier 22%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise, i 32 cru sono vinificate separatamente in barrique o vasca. Affina 36 mesi sui lieviti e dopo la sboccatura altri 3 mesi...

Frédéric Malétrez Magnum Brut Reserve Premier Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 30%, Pinot Meunier 40%, Chardonnay 30% (con vini riserva per il 40%, anni 2010-2012-2013-2015). Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise, permanenza sui lieviti 72 mesi . Dosaggio: 6 g/l Regione: Epernay(Sud), Francia Abbinamento...

Champagne Special Club 2013 1er Cru Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 60%, Pinot Noir 40%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Fermentazione malolattica svolta. Affina per circa 10 mesi in vasche. Matura sui lieviti in bottiglia per circa 120 mesi. Regione:...

Cuvée Angeline 2012 Premier Cru J. Lassalle Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 40%, Pinot Noir 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. questa maison tiene celata la ricetta dello champagne, si sa solo che evolve sui lieviti per minimo 7 anni....

Laurent-Perrier Blanc de Blancs Brut Nature  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane sui lieviti almeno 5 anni, la maison è precursore del "Pas Dosé". Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei, calamari...

Champagne Brut Millésime 2012 Laurent-Perrier  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 50%, Chardonnay 50%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane sui lieviti almeno 7 anni. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: aperitivi, crostacei, sushi,  primi ai frutti di mare....

Grand Siècle N°26 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 40%, Chardonnay 60%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane almeno 144 mesi sui lieviti. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei,  primi piatti di terra, pesce affumicato, pasta al pesce...