Villa Gresti 2020 Tenuta San Leonardo Tipologia: Rosso Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Carmenére 10%, Merlot 90%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  fermenta spontaneamente in vasca di cemento con macerazione sulle bucce per qualche settimana. Matura in barrique di rovere per circa 14...

Cremant de Loire Brut Blanc - Val De Loire Tipologia: Spumante Classificazione: AOP Crémant de Loire Vitigni: Chenin Blanc 60%, Chardonnay 35%, Cabernet Franc 5%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 2 anni sui lieviti. Regione: Loire Francia. Abbinamento consigliato: aperitivi, a tutto pasto. Dosaggio: 6 g/l...

Vilmart & Cie Champagne Grande Réserve Assemblage Premier Cru Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Premier Crus Brut Vitigni: pinot noir 70%, Chardonnay 30% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con 10 mesi in grandi botti di rovere. Regione: Reims Abbinamento consigliato: carni bianche, pesce crudo  e formaggi a pasta...

Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2021 Tipologia: Passito Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico DOC Vitigni: Sangiovese, Mavasia. Vinificazione ed Affinamento: blend di Malvasia e Sangiovese, le uve vengono messi in fruttaio ad appassire per circaa 5 mesi. Terminata questa fase avviene la...

Grave di Stecca Vino Spumante Brut 2016 Tipologia: Spumante metodo Charmat Denominazione: Vino Spumante Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio e rifermentazione in autoclave. Regione: Valdobbiadene, Veneto Abbinamento consigliato: salumi, frutti di mare, fish...

Champagne Vinothèque Millésime 1999 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 37%, Pinot Noir 20%, Meunier 43%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in...

Champagne Vinothèque Millésime 1998 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Meunier 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Champagne Vinothèque Millésime 2005 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 34%, Meunier 36%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Champagne Vinothèque Millésime 2006 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15%, Pinot Noir 25%, Meunier 60%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Franciacorta R.S. Riserva 2010 Vintage Collection - Ca’ del Bosco Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 65% Chardonnay, 5% Pinot Bianco, 30% Pinot Nero. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, crostacei, ostriche,  primi e secondi di pesce, carni bianche. Anno: 2010 Gradazione: 12,5% Formato:...