Schioppettino di Prepotto Riserva 2013 La Viarte
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Schioppettino di Prepotto Riserva 2013

Tipologia: rosso

Classificazione: D.O.C. Friuli Colli Orientali

Vitigni: Schioppettino 100% (autoctono).

Regione: Friuli Venezia Giulia

Vinificazione/Affinamento:  macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione a temperatura controllata (25/28), affina in barrique per 1 anno e 3 mesi in bottiglia.

Matura in barrique a rotazione di diversi passaggi per almeno 12 mesi, poi affina in bottiglia per altri 3 mesi

Abbinamento: primi di carne, carni in umido, formaggi stagionati.

Consumo ottimale: 2018-2026

Gradazione: 13,5%

Anno: 2013

Formato: 0,75 lt

Servire a: 16/18 °C

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