Louis Roederer Collection 243 Champagne Brut
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LOUIS ROEDERER
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Collection 243 Champagne Brut Roederer

Tipologia: Champagne

Classificazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Meunier 18%.

Composizione del "243éme assemblage": 59% vendemmia 2018 (16% affinato in legno), 31% Réserve Perpétuelle (assemblata nel 2012), 10% di vini riserve maturati in legno (anni: 2009, 2011, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017).

Vigneti: 1/3 di montagna, 1/3 di fiume, 1/3 di costa

Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina sui lievi 4 anni, segue sboccatura, dosaggio e imbottigliamento.

Regione: Reims, Francia

Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare di pesce, risotto ai frutti di mare.

Gradazione: 12%

Zucchero residuo: 8 g/l

Formato: 0,75 lt

Servire a: 10/12 °C

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