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Louis Roederer Champagne Cristal Rosé 2012
Tipologia: Champagne
Classificazione: Champagne AOC
Vitigni: Pinot Noir 56%, Chardonnay 44%
Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Il mosto di Pinot Nero macera sulle bucce. Fermentazione alcolica in acciaio e per il 17% in legno (Malolattica svolta per il 16%). Affina sui lieviti per 96 mesi.
Regione: Champagne, Francia.
Abbinamento consigliato: pesce affumicato, pesce cotto a vapore, tartare di pesce, carni bianche in umido.
Gradazione: 12%
Anno: 2012
Formato: 0,75 lt
Servire a: 10/12 °C
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