Château Montus 2016 Madiran Alain Brumont
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Alain Brumont
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Madiran Château Montus 2016

Il Pétrus del sud-ovest

Tipologia: rosso

Classificazione: AOP Mediran

Vitigni: Tannat 80%, Cabernet Sauvignon 20%.

Regione: Sud-Ovest Francia.

Vinificazione ed Affinamento: macerazione da 3 a 6 settimane, fermentazione alcoolica a 28 gradi, fermentazione malolattica in legno. Matura sui lieviti per un anno circa in botti (nuove 60-80%).

Abbinamento: costata di manzo, carrè d'agnello, selvaggina, sformato di patate dolci, nocciole tostate.

Gradazione: 14%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 16/18 °C

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