Le Clos L’Abbé Champagne Brut nature Hubert Soreau 2012
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Hubert Soreau
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Hubert Soreau Champagne Le Clos L’Abbé 2012

 Le Clos l'Abbè è il fiore all'occhiello della città di Épernay e da sempre gareggia con Reims per il titolo di Capitale dello Champagne. A seconda dell'annata vengono prodotte massimo 2000 bottiglie, in questa vendemmia del 2012 solo 1038 unità. La sboccatura è stata effettuata nell'autunno del 2021.

Tipologia: Champagne

Classificazione: Champagne AOC

Vitigni: Chardonnay 100%.

Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Vendemmia manuale, fermentazione  malolattica svolta. Affinamento di 9 anni prima della sboccatura manuale.

Regione: Champagne (Francia)

Abbinamento consigliato: sushi, crostacei, molluschi.

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 8/10 °C

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