Amarone Della Valpolicella Quintarelli Classico Magnum 2017
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Amarone Della Valpolicella Quintarelli Classico Magnum 2017
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QUINTARELLI GIUSEPPE
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Amarone Classico Magnum 2017 Giuseppe Quintarelli

Tipologia : Rosso

Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG

Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5%

Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la macerazione (circa due mesi), invecchiamento in botti di rovere medio grandi per 7 anni, il lungo  invecchiamento permette di avere un vino di struttura e complessità eccezionali. 

Regione: Veneto

Abbinamento consigliato: primi di carne, secondi di carne,selvaggina, formaggi stagionati.

Gradazione: 16,5%

Formato: 1,5 lt

Servire a: 18/20 °C

Anno: 2017

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