Insoglio del Cinghiale 2022 Tipologia : Rosso Classificazione : Toscana IGT Vitigni : Merlot 23%, Syrah 39%, Cabernet Sauvignon 12%, Cabernet Franc 14%, Petit Verdot 4% ed altri a bacca rossa (8%). Vinificazione ed Affinamento: attenta selezione delle uve e conseguente diraspatura, soffice pigiatura. Fermentazione...

Bolgheri Rosso DOC Il Seggio 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 30%, Cabernet Franc 20%, Petit Verdot 10%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 12 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta in barrique naturalmente. Affinamento di...

Champagne VCP Vintage Cave Privée 1996 Rosé Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 59%,  Chardonnay 33%, Meunier 8%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia. Sui lieviti per almeno 84 mesi. Un assemblagio di almeno 20 diversi...

Champagne Extra Brut Extra Old Edizione 3 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 28%, Chardonnay 27%. Fermentazione: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia, Assemblaggio di vecchi vini base, affina sulle fecce fini per 36 mesi. Regione: Reims Abbinamento consigliato: primi di pesce, ostriche,...

Champagne R&L Legras" Extra Brut Blanc de Blancs Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise.  Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, antipasti di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8-10...

Champagne R&L Legras" Brut Blanc de Blancs Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise.  Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, antipasti di pesce. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 8-10 °C

Champagne "Présidence" Brut Grand Cru Blanc de Blancs Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Affina sui lieviti almeno 60 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, foie gras, caviale. Gradazione: 12,5%...

Champagne R&L Legras Grand Cru Brut Rosé Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 90%, Pinot noir 10%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Rimane sui lieviti almeno 48 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, formaggi. Gradazione: 12,5%...

Champagne Fernand Hutasse Brut Grand Cru  Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Rimane sui lieviti almeno 36 mesi. Regione: Champagne, Francia. Abbinamento consigliato: piatti di pesce, frutti di mare, formaggi. Gradazione: 12,5% Formato:...

Champagne "Les Meuniers Insoumis" Premier Cru Brut Nature Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Meunier 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Fermentazione alcolica svolta per il 50% in barrique e per il restante in tini di acciaio inox utilizzando lieviti indigeni. Regione:...