Valpolicella Superiore Le Bessole 2023 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Valpolicella DOC  Vitigni: Corvina Veronese e Corvinone, Rondinella, Rossignola. Regione: Veneto Abbinamento: carni rosse grigliate, arrosti, formaggi di mezza stagionatura Gradazione: 14,5% Anno: 2023 Formato: 0,75 lt Servire a: 14/16 °C

Prosecco Erasmo Extra-Brut (bottiglia in vetro di Murano) Tipologia: Spumante Denominazione: Prosecco DOC Venezia Vitigni: Glera 100%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia (isola di Sant' Erasmo), Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti,...

Ca' Vescovado - Spumante Extra Dry Adele Tipologia: Spumante Metodo Charmat Denominazione: Vino Bianco Spumante Vitigni: Glera, Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Venezia, Veneto Abbinamento consigliato: aperitivi, frutti di mare e crostacei. Gradazione:...

Vignalta Moscato Vendemmia Tardiva 2023 - Veneto IGT Tipologia: Passito bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Moscato bianco e giallo. Vinificazione ed Affinamento: appassimento sulla pianta. Gli acini vengono pressati e fermentati in acciaio inox a temperatura controllata. Affinamento in acciaio per 6 mesi . Regione: Veneto...

Vignalta Fior D'Arancio Spumante Colli Euganei DOCG Tipologia: Spumante Denominazione: Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG Vitigni: Moscato Giallo 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il metodo Charmat  o Martinotti, con fermentazione in acciaio a temperature controllate e rifermentazione in autoclave. Regione: Padova (Colli Euganei), Veneto Abbinamento consigliato: ottimo...

Cà del Bosco Vintage Collection Dosage Zéro 2020 Franciacorta Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 80% chardonnay, 16% pinot nero, 4% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia.  Dopo la pigiatura i mosti dei...

Franciacorta Brut Cabochon Fuoriserie N° 023 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con accurata selezione, resa non oltre il 48%, segue soffice pressatura delle migliori uve con fermentazione in fusti di rovere...

Vignalta Rosso Riserva 2019 - DOC Colli Euganei Tipologia: Rosso Classificazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Merlot 60%, Cabernet Sauvignon 40%. Vinificazione ed Affinamento: circa 14 giorni di fermentazione a temperatura controlla in acciaio, con 6 montaggi giornalieri, affinamento  in botti di rovere francese per 2...

Gewürztraminer Sanct Valentin 2024 Tipologia: bianco Classificazione: Sudtirol- Alto Adige DOC  Vitigni: Gewürztraminer 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve con macerazione e successiva pressatura soffice. Fermenta ed affina in tini d’acciaio. Abbinamento: piatti speziati, formaggi erborinati, risotto ai frutti di mare, specialità altoatesine Anno:...

Amarone 2018 Quintarelli Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: Corvina e Corvinone 55%, Rondinella 25%, Cabernet Sauvignon 15%, Nebbiolo, Croatina e Sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede...