Chardonnay Flora Magnum 2022 - Girlan Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige/Sudtirol DOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in botti di rovere francese. Malolattica svolta. Affina in botti di rovere per un anno ed altri 6 mesi in bottiglia. Abbinamento:  pesce alla griglia, primi alle verdure,...

Bianco 448 slm Magnum 2023 - Girlan Tipologia: bianco Classificazione: Vigneti delle Dolomiti IGT Vitigni: Pinot Bianco, Chardonnay, Sauvignon. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione a temperatura controllata in appositi contenitori d'acciaio. Affinamento in acciaio sui lieviti. Abbinamento:  pesce alla griglia, sushi, primi alle verdure, formaggi freschi. Anno 2023 Gradazione:...

Platt & Riegl Pinot Bianco 2023 Magnum Tipologia: bianco Classificazione: Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione per metà in botti grandi di rovere e per l'altra metà in appositi contenitori d'acciaio. Affinamento in acciaio sui lieviti per 8 mesi. Abbinamento:  zuppa...

Poggio alle Gazze 2022 Tenuta dell'Ornellaia Tipologia: Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sauvignon Blanc 53%, Vermentino 37%, Viognier 2%, Verdicchio 2%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve, soffice pressatura e dopo una decantazione statica di 12 ore circa i mosti vengono messi 50% in...

Vietti Roero Arneis D.O.C.G. 2022 Tipologia: bianco Denominazione: Roero Arneis D.O.C.G. Vitigni: Arneis100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, segue diraspatura e soffice pressatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata ed a metà della fermentazione la vasca viene chiusa ermeticamente per assorbimento naturale di...

Vietti Moscato d'Asti DOCG 2024 Tipologia: Bianco dolce (leggermente mosso) Classificazione: Moscato d'Asti DOCG Vitigni: Moscato 100% Vinificazione ed Affinamento: Vendemmia manuale e pressatura soffice delle uve. Fermentazione alcolica in autoclave a una temperatura di 12-14 gradi fino al raggiungimento di circa 5,5% vol....

Magnum San Vincenzo 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 70%, Chardonnay e Sauvignon 30%. Vinificazione ed Affinamento: vendemmia manuale con selezione dei grappoli. Le uve diraspate subiscono una soffice pigiatura. Fermenta in acciaio a temperatura controllata. Matura suele fecce fini per sei mesi circa....

Capitel Foscarino 2023 Veneto IGT Tipologia: Bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 90%, Chardonnay 10%. Vinificazione ed Affinamento: accurata vendemmia manuale con selezione dei grappoli in due fasi pre-maturazione (inizi di settembre) per la giusta acidità e post-maturazione (ottobre) per intensità ed aromaticità. Le uve diraspate vengono...

I Capitelli 2022 IGT Veneto Tipologia: Passito bianco Classificazione: Veneto IGT Vitigni: Garganega 100%. Vinificazione ed Affinamento: accurata selezione delle uve che vengono appassite su graticci appositi in locali ben arieggiati per prevenire il sorgere delle muffe. Dopo circa due mesi, le uve appassite vengono vinificate...

Keir Ansonica Tua Rita 2023 Tipologia:Bianco Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Ansonica 100% Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermenta in anfora ed affina per 3 mesi in cemento. Abbinamento consigliato: antipasti, crostacei, frutti di mare, carni bianche. Gradazione: 12%  Formato: 0,75 lt Servire a: 18/20 °C...