Majolini Franciacorta Blanc de Blanc 2015 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio a temperatura controllata (18°), affinamento sui propri lieviti per circa 36 mesi (sboccatura 2022).  Regione: Lombardia Anno: 2015 Sboccatura:...

Vermentino Casanova 2022 Toscana IGT La Spinetta Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Vermentino 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica con lieviti indigeni. Il vino affina sui propri lieviti per circa 5 mesi in vasche d'acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento: piatti di pesci, carciofi alla giudia,...

La Spinetta Derthona Timorasso 2021 Colli Tortonesi Tipologia: Bianco fermo Classificazione: Colli Tortonesi DOC Vitigni: Timorasso 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in piccoli contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Il vino riposa sulle fecce nobili per circa 7 mesi, segue filtrazione ed imbottigliamento, con ulteriore affinamento...

Barbaresco Vursù Valeirano 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 8 giorni. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 20% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa 18...

Barbaresco Vursù Gallina 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni:Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 8 giorni. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 30% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa...

 Barbaresco Starderi Vursù 2020 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 2 settimane. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 30% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa 19 mesi...

Toscana IGT La Spinetta Il Colorino di Casanova 2019  Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Colorino100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in rotofermentatori per circa 11 giorni, malolattica svolta in botti di rovere francese. Affina in botti di rovere da 600 litri per 2 anni ed ulteriori 6 mesi...

 Langhe DOC Nebbiolo 2021 La Spinetta Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Langhe DOC Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica per circa 7 giorni, malolattica svolta in barrique. Affina in Barrique di secondo passaggio per 1 anno e 2 mesi in contenitori d'acciaio. Regione: Piemonte Abbinamento: affettati,...

 La Spinetta Barbera d'Asti Superiore Ca di Pian 2020  Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione malolattica svolta in barriques nuove per 12 mesi. Affina sempre in barriques nuove per 1 anno, dopodiché il vino passa in acciaio per altri...

Toscana IGT Lucente 2020 - Frescobaldi Tipologia : Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni : 50% Merlot, 35% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione di 10 giorni e 18 giorni di macerazione sulle bucce, fermentazione malolattica in acciaio. Affinamento di 12 mesi in barrique...