Cantina Valle Isarco - Pinot Noir Riserva 2022 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC  Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve. Fermentazione a temperatura controllata in tonneaux aperti. Matura per 18 mesi sulle fecce nobili sempre in tonneaux. Segue un...

Cantina Valle Isarco - Pinot Nero 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Alto Adige DOC  Vitigni: Pinot Noir 100%. Regione: Trentino Alto Adige Vinificazione ed Affinamento:  pigiatura delicate, fermentazione a temperatura controllata e maturazione sulle fecce nobili in serbatoi in acciaio inox. Abbinamento:  carne alla griglia, carne arrosto, carne...

Brut Franciacorta Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay in prevalenza. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene secondo il Metodo Classico, ed affina sui lieviti per  24 mesi almeno. Regione: Lombardia Sboccatura: 2024 Abbinamento consigliato:...

Franciacorta Cisiolo Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono lavorate separatamente, e pressate delicatamente, fermenta in serbatoi di acciaio e in piccola parte in botti a temperatura controllata. I vini base maturano in parte...

Franciacorta NumeroZero Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono lavorate separatamente, e pressate delicatamente, fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. I vini base maturano in parte in acciaio ed in parte in legno per circa...

Tenuta Lunelli - Toscana Rosso Aliotto 2022 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Sangiovese 60%, Cabernet, Merlot ed altre uve locali 40%. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 2 settimane, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata. Affina...

Tenuta Lunelli - Montefalco Rosso 2022 Bio Tipologia: Rosso Classificazione: Montefalco DOC Vitigni: Sangiovese 70%, Sagrantino 15% , Cabernet e Merlot 15% Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: macerazione sulle bucce per circa 3 settimane, fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Affina per 12 mesi...

Muratori Franciacorta Rosé Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: le uve Chardonnay e Pinot Nero vengono lavorate separatamente, e pigiate sofficemente, fermentano mediante lieviti indigeni a temperatura controllata mediante lieviti indigeni. I vini base maturano...

Franciacorta Saten Brut Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente, il mosto fiore fermenta con lieviti selezionati a temperatura controllata in parte in acciaio(circa il 15% in botti). Il vino base matura in parte in...

Franciacorta Brut Muratori Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay in prevalenza. Vinificazione ed Affinamento: fermenta in serbatoi d’acciaio a temperatura controllata. La seconda fermentazione avviene in bottiglia, ed affina sui lieviti per  24 mesi almeno. Regione: Lombardia Sboccatura: 2024 Abbinamento consigliato: pesce alla...