Tiefenbrunner Gewurztraminer Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Gewurztraminer 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in vasche di cemento per 4 mesi. Abbinamento: piatti speziati, formaggi stagionati, antipasti di pesce affumicato, risotto ai funghi,...

Tiefenbrunner Sauvignon Blanc Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Sauvignon Blanc 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: pesce alla griglia ed in umido, sushi, primi alle verdure,...

Tiefenbrunner Pinot Grigio Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Grigio 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in cemento per 10 giorni a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: primi di terra con le verdure, antipasti...

Tiefenbrunner Weissburgunder Merus 2023 Tipologia: bianco Classificazione: Südtirol - Alto Adige DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto Adige Affinamento: fermentazione in contenitori d'acciaio a temperatura controllata. Prima dell'imbottigliamento affina in acciaio per 4 mesi. Abbinamento: aperitivo, risotti, piatti di verdure, pesce al forno e carni...

Franciacorta Extra-Brut Riserva Lucrezia Etichetta Rosé 2011 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia, le uve macerano per una notte, segue una soffice pressatura per poi fermentare in vasche d'acciaio. Affina sui lieviti per oltre...

Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature 2017 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Nero 45%, Erbamat 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fermentate separatamente:  lo Chardonnay e una parte dell’Erbamat fermenta ed affina per 7 mesi in barrique; il Pinot...

Franciacorta Dosaggio Zero 2016 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare (sosta di 8 mesi) in acciaio il Pinot Nero ed in barrique lo Chardonnay. Affina sui lieviti per oltre 80...

CruPerdu Grande Annata 2016 Franciacorta Extra-Brut Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%. Vinificazione ed Affinamento: parcellizazione delle uve con resa non superiore al 55% per garantire una estrazione qualitativa superiore. Il Pinot Nero fermenta ed affina in acciaio,...

Franciacorta Brut Saten 2020 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare per metà in contenitori d'acciaio e per metà in botti di rovere.  Affina sui lieviti in bottiglia per oltre 36 mesi. Regione: Lombardia...

Franciacorta Brut Cuvée 22 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare in contenitori d'acciaio e poi in legno, con delle tecniche a freddo per esaltare finezza e profumi del vino.  Affina sui lieviti...