Bolgheri Rosso Passi di Orma 2023 Tipologia: Rosso Classificazione: Bolgheri DOC Vitigni: Merlot 40%, Cabernet Sauvignon 35%, Cabernet Franc 25%. Vinificazione ed Affinamento: soffice pressatura e 18 giorni di fermentazione in acciaio a temperatura controllata. Fermentazione malolattica svolta. Affinamento di 6 mesi in barriques...

Opera Brut Rosé  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 55%, Pinot nero 45%. Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 48 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e primi...

Riserve Nature Opera 2014 Viticoltori in Valdicembra Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 96 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Nature Opera Millesimato 2017 Viticoltori in Valdicembra Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 60 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Brut Cristal 2016 Louis Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 6 anni  sui lieviti in cantina e 8 mesi in bottiglia dopo la sboccatura. Regione: Reims Abbinamento...

Opera Brut Millesimato Blanc De Blancs 2018 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 60 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Brut Rosé TrentoDoc Corvée  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina sulle lisi per 6 mesi circa in carati di rovere francese non di primo passaggio, permanenza sui lieviti fdi oltre 36...

Corvée Nature TrentoDoc Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina sulle lisi per 6 mesi circa in carati di rovere francese (225 lt) non di primo passaggio, permanenza sui lieviti fdi oltre 36 mesi....

Montello Colli Asolani DOC Rosso dell'Abazia 2019 Tipologia: Rosso Classificazione: Montello - Colli Asolani DOC Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Cabernet Franc 30%, Merlot 10%. Vinificazione ed Affinamento: raccolta manuale delle uve, fermenta in acciaio inox . Affina 15 mesi in barrique di rovere ed altri 12 mesi...

TreVenezie IGT Bianco Phigaia 2023  Tipologia: Bianco Classificazione: TreVenezie IGT Vitigni: Sauvignon 70%, Pinot Bianco 30%. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione del Pinot Bianco in acciaio mentre per Sauvignon 50% in acciaio e 50% in legno. Maturazione in acciaio: sulle loro fecce fine, anche fino...