Barbaresco Masseria Vietti Magnum DOCG 2017 Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbaresco DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio aperte per circa 3 settimane, mentre la fermentazione malolattica avviene in Barriques. Affinamento di 30...

Barolo Lazzarito Magnum 2017 - Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 4 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica...

Barolo Brunate Magnum 2017 - Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 3 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica avviene...

Barolo Ravera Magnum 2017 - Vietti Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: nebbiolo 100% Regione: Piemonte Vinificazione ed Affinamento: dopo una soffice pressatura avviene la fermentazione alcolica in contenitori d'acciaio per circa 5 settimane a contatto con le bucce, mentre la fermentazione malolattica...

Cornas Les Arènes 2018 - Michel Chapoutier Tipologia: Rosso Classificazione: Cornas AOC Vitigni: Syrah100% Regione: Cotes du Rhone (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione dura circa 10 giorni, seguita da una macerazione di circa tre settimane. Affinamento di 14/16 mesi, in botti di rovere e per il...

Brunello di Montalcino 2015 Banfi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento in barrique per 24 mesi ed in seguito per circa 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:...

Brunello di Montalcino 2014 Banfi Tipologia: Rosso Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in tini d'acciaio a temperatura controllata. Affinamento in barrique per 24 mesi ed in seguito per circa 12 mesi in bottiglia. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:...

 Barbera d'Asti Bansella Nizza 2019 -  Prunotto Antinori Tipologia: Rosso fermo Classificazione: Barbera d'Asti DOCG Vitigni: Barbera100% Vinificazione ed Affinamento:  dopo la macerazione della durata di 7 giorni a temperatura massima controllata, ed i processi di fermentazione il vino ha un affinamento di 9 mesi in barriques di...

Ferrari Riserva Lunelli 2010 - Trento DOC Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 84 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, risotto ai...

Ayala Champagne Brut Majeur Extra Age Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : 40% chardonnay, 40% pinot noir, 20% pinot meunier. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 4 anni sui lieviti ed altri 6 mesi dopo la sboccatura. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti di pesce,...