Fontodi Vin Santo del Chianti Classico 2021 Tipologia: Passito Denominazione: Vin Santo del Chianti Classico DOC Vitigni: Sangiovese, Mavasia. Vinificazione ed Affinamento: blend di Malvasia e Sangiovese, le uve vengono messi in fruttaio ad appassire per circaa 5 mesi. Terminata questa fase avviene la...

IGT Colli Toscana Centrale Pinot Nero Case Via 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Vitigni: Pinot Nero100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione in acciaio per circa 14 giorni. Affina in tini troncoconici di Allier per 12 mesi. Regione: Toscana Abbinamento consigliato:...

IGT Colli Toscana Centrale Syrah Case Via 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Vitigni: Syrah 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione in acciaio per circa 21 giorni. Affina in barrique di Troncais e Allier per 12 mesi. Regione: Toscana Abbinamento...

IGT Colli Toscana Centrale Flaccianello della Pieve 2021 Tipologia: Rosso Denominazione: Colli Toscana Centrale IGT Vitigni: Sangiovese 100% Vinificazione ed Affinamento: fermenta spontaneamente con lieviti indigeni e macerazione in acciaio per circa 20 giorni. Malolattica svolta. Affina in barrique nuove per 2 anni ed altri 10...

Collection Impériale Création N.1 Brut Nature Astucciato Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Nella creazione di Questo blend è il frutto di 7 eccezionali vendemmie con tre metodi di invecchiamento diversi...

Arnaldo Caprai - "25 Anni" Sagrantino di Montefalco 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Sagrantino di Montefalco DOCG Vitigni: Sagrantino 100%. Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: Affina per 24 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 8 mesi in bottiglia. Abbinamento: carne rossa alla brace e grigliate, selvaggina...

Arnaldo Caprai - Collepiano Sagrantino di Montefalco 2020 Tipologia: Rosso Classificazione: Sagrantino di Montefalco DOCG Vitigni: Sagrantino 100%. Regione: Umbria Vinificazione ed Affinamento: Affina per 22 mesi in barrique di rovere francese e ulteriori 6 mesi in bottiglia. Abbinamento: carne rossa alla brace e grigliate, selvaggina ,...

 Pietro Dal Cero 2018 Amarone Cà Dei Frati Tipologia : Rosso fermo Classificazione : Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni : Corvina, Corvinone, Croatina, Rondinella. Regione : Veneto Vinificazione ed Affinamento: appassimento delle uve per almeno 4 mesi. fermentazione in acciaio. Affina in barrique per 2...

I Frati Lugana 2024 DOC Tipologia: bianco Classificazione: Lugana DOC Vitigni: Turbiana (Trebbiano di Lugana) 100%. Regione: Lombardia Vinificazione ed Affinamento: vinificazione tradizionale con fermentazione malolattica svolta  all'80%. Affina in contenitori di acciaio sui lieviti per 6 mesi ed altri 2 mesi in bottiglia. Abbinamento:  pizza, sushi, frittura...

Capo Martino 2021 - Uvaggio Da Uve Autoctone Tipologia: bianco Classificazione: Venezia Giulia IGT Vitigni: Friulano, Ribolla Gialla, Malvasia e Picolit. Regione: Friuli Venezia Giulia Affinamento: uvaggio da diverse varietà vinificate in modo tradizionale, breve macerazione sulla buccia, Fermenta in legno ed affina per circa 10 mesi...