Amarone Classico Quintarelli 2015 Tipologia : Rosso Denominazione: Amarone della Valpolicella DOCG Vitigni: corvina e corvinone 55%, rondinella 25%, cabernet sauvignon 15%, nebbiolo, croatina e sangiovese l'altro 5% Vinificazione ed Affinamento: dopo i 4 mesi di appassimento avviene una pigiatura soffice a febbraio che precede la...

Alzero Cabernet Giuseppe Quintarelli 2014 Tipologia : Rosso Denominazione: Veneto IGT Vitigni:Cabernet Sauvignon 40%, Cabernet Franc 40%, Merlot 20%. Vinificazione ed Affinamento: uve raccolte e selezionate accuratamente a mano, messe a riposto sui graticci in cassette di legno. Affina 3 anni in barrique di rovere...

Champagne Vinothèque Millésime 1998 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 30%, Meunier 20%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Champagne Vinothèque Millésime 2006 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 15%, Pinot Noir 25%, Meunier 60%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Champagne Vinothèque Millésime 2005 - Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 30%, Pinot Noir 34%, Meunier 36%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediante lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base...

Magnum Armand De Brignac Gold Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 33%, Chardonnay 34%, Pinot Meunier 33%. Vinificazione ed Affinamento: metodo  classico con rifermentazione in bottiglia. Regione: Reims Abbinamento consigliato: crostacei, pesce crudo, antipasti di mare. Gradazione: 12,5% Formato: 1,5 lt Servire a: 8/10...

Alta langa Magnum Oudeis 2017  Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: Alta Langa DOCG Vitigni: pinot nero 80%, Chardonnay 20%. Vinificazione ed Affinamento: le uve vengono selezionate a mano. Fermentazione in vasche d'acciaio a temperatura controllata e conservato sulle fecce per sei mesi con bâtonnage. La presa...

Opus One 2014 - Napa Valley Opus One Winery  Taglio bordolese, nato dalla collaborazione tra il Baron Philippe de Rothschild (creatore del famoso Château Mouton Rothschild) e Robert Mondavi antesignano del vino californiano. I due volti che guardano in direzioni opposte rappresentano le due idee...

Belle Epoque Jeroboam Luminous 2006 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi:  rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno 7 anni...

Le Difese Tenuta San Guido 2021 Tipologia: RossoClassificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 70%, Sangioves 30%. Vinificazione ed Affinamento: la fermentazione del cabernet sauvignon e del sangiovese viene condotta in botti di acciaio a temperatura controllata, e la macerazione dura circa 12 giorni. Viene...