Barolo Riserva Monfortino 2014 - Giacomo Conterno Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in tini di rovere  con lunga macerazione sulle bucce; fermentazione malolattica svolta in botti di rovere austriaco di più dimensioni. Affina 84 mesi in...

Barolo Riserva Monfortino 2013 - Giacomo Conterno Tipologia: Rosso Classificazione: Barolo DOCG Vitigni: Nebbiolo 100% Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica in tini di rovere  con lunga macerazione sulle bucce; fermentazione malolattica svolta in botti di rovere austriaco di più dimensioni. Affina 84 mesi in...

Doppia Magnum Guidalberto 2021 (3 litri) Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli  con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a...

Magnum Guidalberto 2021 Tipologia: Rosso Classificazione: Toscana IGT Vitigni: Cabernet Sauvignon 60%, Merlot 40%. Vinificazione ed Affinamento: selezione accurata dei grappoli  con cernita in un apposito tavolo, pressatura soffice e diraspatura per evitare l'eccessiva cessione di tannini. Fermentazione alcolica in acciaio inox a temperatura controllata, fermentazione...

Pinot Bianco Cantina Toblino Praal 2020 Tipologia: bianco Classificazione: Trentino DOC Vitigni: Pinot Bianco 100%. Regione: Trentino Alto-Adige Vinificazione ed Affinamento: pressatura soffice delle uve, segue fermentazione alcolica in parte in acciaio con macerazione a freddo, ed in parte in anfore di terracotta a contatto con le bucce per...

Amphora Biancavigna 2019 Metodo Classico Brut Nature Tipologia: spumante metodo classico Vitigni: Glera 100% Vinificazione ed Affinamento: prima fermentazione a contatto con le bucce per circa 4 settimane, senza aggiunta di solfiti e con lieviti naturali. Dopo la decantazione statica il vino passa in anfora di terracotta. Trascorsi...

Leon Dosaggio Zero Durello Metodo Classico Masari Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ  Vitigni: Durella 100% Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico con rifermentazione in bottiglia. Affina minimo 36 mesi sulle fecce fini. Regione: Veneto (Valdagno, Vi) Abbinamento consigliato: antipasti e frittura di pesce, primi...

Extra Brut Frecciarossa 2020 - Pinot Nero dell'Oltrepò Pavese Tipologia: spumante metodo classico Denominazione: Vino Spumante di Qualità VSQ Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: raccolta delle uve manuale e vinificazione in bianco. I vini base fermentano in contenitori d'acciaio a temperatura controllata, la rifermentazione si...

Vent Millesimato 2019 - Cantina Toblino Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia, affinamento sui lieviti per 36 mesi. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: antipasti di pesce affumicato, tartare di pesce, sushi,...

Ombrone Bio 2019 Cupano Tipologia: Rosso Classificazione: DOC Sant'Antimo Vitigni: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc e Merlot. Regione: Toscana Vinificazione ed Affinamento: fermentazione alcolica naturale in acciaio, frequenti rimontaggi e délestage, vinificazione separata dei due Cabernet e del Merlot. Il vino matura sulle fecce fini in barriques bourguignonnes per...