Annamaria Clementi Rosé Riserva 2016 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitign: 100% Pinot Nero Vinificazione ed Affinamento: la riserva Annamaria Clementi Rosè è la massima espressione del Pinot Nero. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione alcolica avviene in...

Franciacorta Riserva Annamaria Clementi 2016 Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 75%, Pinot Bianco 10%, Pinot Nero 15%. Vinificazione ed Affinamento: la Cuvée Annamaria Clementi è un’eccellenza  del metodo Cà Del Bosco. Le uve vengono raccolte ed accuratamente selezionate a mano . La fementazione...

Metodo Classico Alessandro di Camporeale 2020 Bio Tipologia: Spumante Metodo Classico Denominazione: Sicilia DOC Vitigni: Catarratto Extra Lucido 100% Regione: Sicilia Vinificazione ed Affinamento: vendemmia nella prima decade di settembre. Fermenta in vasche d'acciaio per circa due settimane a temperature basse (14-15°C). Affina 36 mesi...

Serprino Frizzante Colli Euganei DOC Tipologia: vino bianco frizzante Denominazione: Colli Euganei DOC Vitigni: Glera 100%. Vinificazione ed affinamento: post fermentazione il vino subisce 3 travasi, segue  un breve affinamento sulle fecce fini. Verso dicembre-gennaio si avvia il processo di frizzantatura con il metodo Martinotti, viene raggiunta...

Marchese Antinori - Franciacorta Blanc de Blancs Brut Tenuta Montenisa Tipologia : Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 85% Chardonnay, 15% Pinot Bianco. Vinificazione ed Affinamento: Affinamento di 2 anni circa sui lieviti. Regione: Lombardia Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, primi di pesce, tartare di pesce....

Franciacorta Brut DOCG “Cuvée Royale” - Marchese Antinori Tenuta Montenisa Tipologia : spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni : 78% chardonnay, 12% pinot nero, 10% pinot bianco Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. Affinamento di 3 anni...

Rimarts - Cava Brut Nature Reserva 24 Tipologia: Spumante Classificazione: D.O. Cava Vitigni: Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di almeno 24 mesi sui lieviti. Regione: Catalogna, Spagna. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Gradazione:...

Rimarts - Cava Brut 18 Tipologia: Spumante Classificazione: D.O. Cava Vitigni: Xarel·lo, Macabeu, Parellada. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di almeno 18 mesi sui lieviti. Regione: Catalogna, Spagna. Abbinamento consigliato: aperitivi, primi di pesce, a tutto pasto. Gradazione: 11,5% Servire...

Baldessari - Chardonnay Metodo Classico Dosaggio Zero "Sine" Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: VSQ Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia di almeno 30 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti, piatti a base di pesce. Gradazione: 13% ...

Domaine Grand - Crémant du Jura Brut Tipologia: Spumante Classificazione: Crémant du Jura AOP Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Jura (Francia) Affinamento: prodotto secondo il Metodo Classico. Affinamento di 24 mesi sui lieviti. Abbinamento: aperitivo di pesce, carni bianche, crostacei. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6/8...