Riserve Nature Opera 2014 Viticoltori in Valdicembra Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 96 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Nature Opera Millesimato 2017 Viticoltori in Valdicembra Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 60 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Opera Brut Millesimato Blanc De Blancs 2018 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay 100% Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico. Dopo il tirage affina per più di 60 mesi sui lieviti. Regione: Trentino Alto Adige (Valdicembra) Abbinamento consigliato: aperitivi, antipasti e...

Brut Rosé TrentoDoc Corvée  Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay, Pinot Nero. Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina sulle lisi per 6 mesi circa in carati di rovere francese non di primo passaggio, permanenza sui lieviti fdi oltre 36...

Corvée Nature TrentoDoc Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina sulle lisi per 6 mesi circa in carati di rovere francese (225 lt) non di primo passaggio, permanenza sui lieviti fdi oltre 36 mesi....

Corvée Brut TrentoDoc Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Trento DOC Vitigni: Chardonnay Vinificazione ed Affinamento: fermentazione in acciaio a temperatura controllata, affina sulle lisi per 6 mesi circa in carati di rovere francese non di primo passaggio, permanenza sui lieviti fdi oltre 36 mesi. Regione: Trentino...

Franciacorta Extra-Brut Riserva Lucrezia Etichetta Rosé 2011 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Pinot Nero 100% Vinificazione ed Affinamento: dopo la vendemmia, le uve macerano per una notte, segue una soffice pressatura per poi fermentare in vasche d'acciaio. Affina sui lieviti per oltre...

Franciacorta Cuvée 1564 Brut Nature 2017 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 45%, Pinot Nero 45%, Erbamat 10%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fermentate separatamente:  lo Chardonnay e una parte dell’Erbamat fermenta ed affina per 7 mesi in barrique; il Pinot...

Franciacorta Dosaggio Zero 2016 Tipologia: spumante metodo classico Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Nero 50%. Vinificazione ed Affinamento: uve pigiate sofficemente e fatte fermentare (sosta di 8 mesi) in acciaio il Pinot Nero ed in barrique lo Chardonnay. Affina sui lieviti per oltre 80...

CruPerdu Grande Annata 2016 Franciacorta Extra-Brut Tipologia: Franciacorta Classificazione: Franciacorta DOCG Vitigni: Chardonnay 70%, Pinot Nero 30%. Vinificazione ed Affinamento: parcellizazione delle uve con resa non superiore al 55% per garantire una estrazione qualitativa superiore. Il Pinot Nero fermenta ed affina in acciaio, mentre...