Blanc de Noirs Patrick Soutiran Dosage Zero Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot noir 100%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con Metodo Classico/Champenoise. La cuvèe di base è composta dall’80% dell’annata a cui è aggiunto un 20% di vino riserva. Rimane sui lieviti almeno 48 mesi....

 Cremant De Bourgogne Brut Patriarche Tipologia: Spumante Metodo Classico Classificazione: AOC Crémant de Bourgogne Vitigni: Chardonnay Vinificazione ed Affinamento: vino spumante prodotto secondo il metodo Classico. Regione: Bourgogne, Francia Abbinamento consigliato: perfetto come aperitivo, con pesci d'acqua dolce o abbinato a capesante di mare. Gradazione: 12% Formato: 0,75...

Guy Michel Millésime 1982- Extra Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 30%, Meunier 70%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia. Vinifica in acciaio mediantesui lieviti indigeni, dosage e degorgment vengono effettuati tardivamente in base alla richiesta del...

Domains Des Pérégrins Chablis Moreau 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Poilly sur Serein Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi di terra. Gradazione: 12,5% Formato:...

Louis Roederer Cristal Rosé 2014 con Astuccio Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 55%, Chardonnay 45% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise con rifermentazione in bottiglia ed affinamento per 96 mesi  sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato: antipasti e fritture di pesce, tartare...

Bollinger La Côte aux Enfants 2013 Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir 100%. Vinificazione ed Affinamento:  prodotto con Metodo Classico/Champenoise. Rimane in cantina a maturare per più del doppio rispetto alle regole della denominazione. Bottiglie numerate, rémuage e dégorgement rigorosamente manuali. Regione: Champagne Ay Abbinamento consigliato: ostriche,...

Collection 244 Magnum Champagne Brut Roederer Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 42%, Pinot Noir 40%, Meunier 18%. Composizione della "244éme assemblage": 31% Réserve Perpétuelle (2012), 10% di vini riserva maturati in legno (anni: 2012, 2013, 2014, 2015, 2016, 2017, 2018.) completa la cuvée...

Champagne Brut La Cuvée Magnum Laurent-Perrier Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Nero 35%, Chardonnay 55%, Pinot Meunier 10%. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Rimane sui lieviti almeno 4 anni. Regione: Reims e Cote de Bouzy (Francia) Abbinamento consigliato: crostacei, sushi,  primi ai frutti...

Champagne Ice Impérial Rosé Demi-Sec Magnum Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: 45-55% Pinot Noir, 35-45% Pinot Meunier, 5-10% Chardonnay. Vinificazione ed Affinamento: metodo Classico/Champenoise con rifermentazione in bottiglia. Affina per almeno 18 mesi a contatto con i lieviti. Regione: Champagne Abbinamento consigliato: aperitivo,...

Cave Privée Rosé 1989 Champagne VCP Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne Aoc Vitigni: Pinot Noir 49%,  Chardonnay 27%, Meunier 5%, vini di riserva 19%. Vinificazione ed Affinamento: prodotto secondo il metodo classico/champenoise con rifermentazione in bottiglia. Sui lieviti per almeno 84 mesi. Un assemblagio di almeno...