Jeroboam Thiénot Champagne (In cassa di Legno) Tipologia : Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni : Chardonnay 45%, Pinot Nero 35%, Pinot Meunier 20% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne, sostanzialmente affronta due fasi: la prima fermentazione, quella alcolica, avviene...

Bourgogne Chitry 2022 Tipologia: bianco Classificazione: Bourgogne-Chitry AOC Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: fermentazione spontanea in pièces e affinamento nelle stesse per 12 mesi. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi e secondi di pesce. Gradazione: 13,5% Anno: 2022...

Chablis Bel-Air Et Clardy 2022 Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox, affina minimo 12 mesi in botti di rovere. Abbinamento: frittura di pesce, sushi, risotto ai frutti di mare, primi...

Chablis BIO L'Humeur Du Temps 2022  Tipologia: bianco Classificazione: AOC Chablis Vitigni: Chardonnay 100%. Regione: Bourgogne (Francia) Vinificazione ed Affinamento: la vinificazione avviene in modo classico in vasche di acciaio inox, affina minimo 12 mesi in botti di rovere e poi altri 4 mesi in acciaio. Abbinamento: frittura di...

Dom Pérignon Rosè Vintage 2009 (con Astuccio) Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 43%,  Pinot noir 57% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di circa 12 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi, tartare di manzo, salmone e...

Champagne Brut Dom Pérignon Vintage 2013 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 52%,  Pinot noir 48% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a:...

Champagne Dom Pérignon Vintage 2013 Tipologia : Champagne Classificazione: AOC Champagne Vitigni: Chardonnay 52%,  Pinot noir 48% Vinificazione ed Affinamento: metodo classico con affinamento di 8 anni sui lieviti. Regione: Reims Abbinamento consigliato:  pesce crudo, antipasti di pesce, crostacei e molluschi. Gradazione: 12,5% Formato: 0,75 lt Servire a: 6/8...

Gin Anaë BIO Tipologia: Gin Regione: Francia (Valle della Loira) Gradazione: 43%  Formato: 0,50 lt  Servire a: 4-6 °C

Champagne Bollinger R.D. 2008 Lo Champagne Bollinger R.D. 2008, dal dosaggio Extra Brut, con una maturazione di almeno 10 anni sui lieviti. Una bolla elegante e complessa, con un gusto sorprendente di frutta secca ed un finale cremoso. Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Pinot Noir...

Belle Epoque Cocoon 2015 Champagne Brut Tipologia: Champagne Classificazione: Champagne AOC Vitigni: Chardonnay 50%, Pinot Noir 45%, Pinot Meunier 5% Vinificazione ed Affinamento: prodotto con metodo classico o champenoise come per tutti gli champagne sostanzialmente affronta due fasi:  rifermentazione in bottiglia ed affinamento di almeno...