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Isonzo DOC Sassirossi 2020
Tipologia: rosso
Classificazione: Isonzo DOC
Vitigni: Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%.
Regione: Friuli Venezia Giulia
Vinificazione ed Affinamento: dopo la diraspatura ed una soffice pressatura, il mosto fermenta con una lunga macerazione sulle bucce con giornalieri rimontaggi. Affina in barrique di rovere francese per 1 anno ed alcuni mesi in bottiglia.
Abbinamento: carne rossa in umido e grigliata, selvaggina, risotto ai funghi, primi al sugo di carne.
Gradazione: 13,5%
Formato: 0,75 lt
Servire a: 16/18 °C
SPEDIZIONE
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