Franciacorta Teatro alla Scala Brut Bellavista 2016
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Bellavista Teatro alla Scala Brut Franciacorta millesimato 2016

Tipologia: spumante metodo classico

Classificazione: Franciacorta DOCG

Vitigni: 73% chardonnay, 27% pinot nero.

Vinificazione ed Affinamento: spumante prodotto secondo il Metodo Classico con rifermentazione in bottiglia. La prima fermentazione avviene in acciaio, con una sosta in botti di rovere bianco (il 35%)  Affina 36 mesi sui lieviti. 

Regione: Lombardia

Abbinamento consigliato: antipasti di pesce, pesce crudo, torte salate, primi di pesce, tartare di pesce, carni bianche.

Assemblaggio: numerose selezioni di vendemmia provenienti da un centinaio di terreni; alcuni vini di riserva di annate precedenti.

Anno di produzione: 2016

Gradazione: 12,5%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 8/10 °C

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