Carmenero Ca' Del Bosco 2018
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Ca' del Bosco
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Ca' Del Bosco Carmenero 2018 Rosso Sebino

Tipologia: Rosso

Classificazione: Sebino IGT

Vitigni: Carmenere 100%

Vinificazione ed Affinamento: raccolta e selezione manuale dell'uva,  macerazione e fermentazione alcolica durano circa 18 giorni. Dopo la svinatura il vino viene travasato in piccole botti di rovere nuove al 65%, dove affina per almeno un anno. Dopo l'imbottigliamento affina ulteriori 18 mesi. Bottiglie tracciabili mediante marcatura univoca.

Regione: Lombardia

Abbinamento consigliato: carne rossa arrosto, primi al sugo di carne, selvaggina, carne rossa in umido.

Consumo ottimale: 2022/2030

Gradazione: 13%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 18/20 °C

Anno: 2018

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