Tenuta Lunelli Solenida 2016 di Podernovo Biologico
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Podernovo Sangiovese Costa Toscana Solenida 2016

Tipologia: Rosso

Classificazione: Costa Toscana IGT

Vitigni: Sangiovese 100%

Regione: Toscana

Abbinamento: piatti di carne, formaggi, formaggi stagionati

Vinificazione ed Affinamento: vinifica in acciaio per 36 ore a temperatura controllata, la macerazione si protrae per 21 giorni. Il 10% del vino macera in anfore di terracotta per minimo 90 giorni. Matura in legno per almeno 2 anni (barili e botti di rovere sia di Slavonia che francesi), seguono altri due anni di affinamento in bottiglia.

Produzione per questo anno: 4.000 bottiglie

Gradazione: 13%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 16/18 °C

Anno: 2016

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