Poggio di Sotto Riserva 2016 Brunello di Montalcino
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POGGIO DI SOTTO
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Brunello di Montalcino Poggio di Sotto Riserva 2016

Tipologia: Rosso

Classificazione: Brunello di Montalcino DOCG

Vitigni: Sangiovese Grosso 100%

Vinificazione ed Affinamento: il brunello riserva viene prodotto selezionando le miglior botti e matura per più tempo nelle botti di rovere dai vigneti più vecchi selezionando le miglior botti. Fermentazione alcolica spontanea e macerazioni prolungate. Affina in botti ri rovere per 45 mesi e altri 12 mesi in bottiglia.

Regione: Toscana

Abbinamento consigliato: selvaggina, bistecca alla fiorentina, filetto, pietanze con funghi.

Decantazione consigliata: 1-2 ore prima di berlo

Gradazione: 14%

Formato: 0,75 lt

Servire a: 16/18 °C

Consumo Ideale: 2022/2037

Anno: 2016

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