Barbaresco La Spinetta Valeirano 2020
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La Spinetta
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Barbaresco Vursù Valeirano 2020 La Spinetta

Tipologia: Rosso fermo

Classificazione: Barbaresco DOCG

Vitigni: Barbera100%

Vinificazione ed Affinamento: macerazione e fermentazione alcolica in acciaio per circa 8 giorni. Fermentazione malolattica svolta in botti di rovere francese ( 20% nuove). Affina nelle stesse barriques per circa 18 mesi ed in bottiglia per altri 9 mesi.

Regione: Piemonte

Abbinamento: formaggi stagionati, primi al sugo di carne, carne grigliata, carne arrosto ed in umido, selvaggina.

Gradazione: 14,5%

Formato: 0,75 lt

Produzione media: 7000 bottiglie

Servire a: 16/18 °C

Anno: 2020

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