“Le Argille” Cabernet I.G.T. Marca Trevigiana 2015

“Le Argille” Cabernet I.G.T. Marca Trevigiana 2015

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47 ANNO DOMINI
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CARATTERISTICHE

Denominazione “Le Argille” Cabernet I.G.T. Marca Trevigiana
Annata 2015
Vitigni Cabernet Sauvignon 50% / Cabernet Franc 50%
Regione Treviso
Gradazione 15%
Formato Bottiglia 75cl
Vinificazione dopo aver effettuato i regolari controlli, i nostri Enologi avviano le operazioni di raccolta, pigiatura e vinificazione. L’uva pigiata viene poi posta in piccoli tini a fermentare dove vengono eseguite le doverose follature per affogare la vinaccia del cappello, favorendo così l’estrazione di colore e tannini morbidi che contribuiranno all’ottenimento di un grande vino dalle sensazioni gustative armoniche, calde, persistenti. I vini seguono un periodo di affinamento in botti di cemento per due anni, al termine del quale viene effettuato l’assemblaggio e l’analisi sensoriale da parte del nostro Staff tecnico, che provvederà a decidere il miglior momento per l’imbottigliamento. Il vino viene successivamente fatto affinare per minimo 6 mesi in bottiglia prima di essere messo in commercio.
Temp. servizio 18°-20°C
Descrizione

rosso intenso, cupo, profondo, con eleganti riflessi granati.

al primo naso appare caldo, complesso, avvolgente, alcolico. Si percepiscono profumi di piccoli frutti del bosco molto maturi con note spiccate di mirtillo nero, mora e fragoline di bosco. A seguire scorgiamo delicate note di confettura di prugna, di amarene sotto spirito e vaniglia. Sul finale elegantemente conclude con lievi nuances di tabacco, cioccolato fondente e pepe verde.

 

 

 

 

 

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