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Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva 2013

Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva 2013

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FERRARI
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Nasce dall'attenta selezione delle partite di Chardonnay, che gli enologi della Casa ritengono più vocate al lungo affinamento. È un Trento DOC Riserva che seduce per la personalità versatile, appassiona per l’armonia e conquista per l’eleganza.

Fine e persistente.

Giallo paglierino dai riflessi dorati.

Nel bouquet di grande complessità spiccano note di cedro candito, di confettura di mela cotogna e sensazioni floreali che fanno da preludio a tratti più complessi di brezza marina e pane speziato.

La freschezza e la sapidità si fondono in perfetta armonia con una raffinata morbidezza che riporta alla lunga sosta sui lieviti. Magnifica la persistenza gustativa finale che regala ricordi di pepe bianco e albicocca disidratata.
Nome Ferrari Perlé Bianco Brut Riserva 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione
Anno 2013
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Trentino Alto Adige
Vitigni 100% Chardonnay
Ubicazione Trento (TN)
Vendemmia Accurata selezione di sole uve Chardonnay, raccolte con vendemmia manuale.
Affinamento Oltre 8 anni sui lieviti selezionati in proprie colture.
Grado alcolico 12,50% in volume
Produzione annata 55.000 bottiglie
Solfiti Contiene solfiti
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