{"product_id":"damo-vino-nobile-di-montepulciano-docg-2016-montemercurio","title":"Damo Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 Montemercurio","description":"\u003ch2\u003eMontemercurio Vino Nobile di Montepulciano Damo 2016\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTipologia : \u003cstrong\u003eRosso\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eClassificazione: \u003cstrong\u003eVino Nobile di Montepulciano DOCG\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVitigni: \u003cstrong\u003eSangiovese 80%, altre varietà a bacca rossa 20% (Canaiolo Nero, Mammolo, Colorino e una piccola  percentuale di Barbera).\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinificazione ed Affinamento: \u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eattenta selezione manuale dei grappoli in vigna, e nuovamente in cantina. Fermentazione solo con lieviti naturali. Macerazione sulle bucce con un minimo di 18 giorni fino ad arrivare a 28 giorni con brevi rimontaggi e follature. Malolattica svolta. Affina per 36 mesi in piccole botti di rovere di Slavonia da 10hl ed ulteriori 18 mesi in bottiglia.  \u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRegione: \u003cstrong\u003eToscana\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAbbinamento consigliato: \u003cstrong\u003e carni rosse, salumi e formaggi molto stagionati, cacciagione.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGradazione: \u003cstrong\u003e15% \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFormato: \u003cstrong\u003e0,75 lt \u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServire a: \u003cstrong\u003e16\/18 °C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAnno: \u003cstrong\u003e2016\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Montemercurio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57228060524869,"sku":null,"price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0294\/2228\/8989\/files\/DamoVinoNobilediMontepulcianoDOCG2016Montemercurio1.jpg?v=1771858072","url":"https:\/\/htshop.it\/products\/damo-vino-nobile-di-montepulciano-docg-2016-montemercurio","provider":"HTShop.it","version":"1.0","type":"link"}